2014年1月28日火曜日

嬉しいお買い物

寒いけれど、とっても良いお天気だった月曜日、

休日を満喫しようとお散歩にでかけました。

久しぶりの犀川は快晴で、風は冷たいものの遠くの山が見えて、

ナイスビューな日!

川は工事中だったのですが、キャタピラーが川を渡っていったり、

結構見ていて楽しいのでした。

しばらく見ていたい景色。
















ちょっと興奮。
















伝わるかな?水の綺麗さ。





















そんな景色をみながらお茶でもしようと、kuppiさんへ。

店内に入ると、カワイイ花器を発見!

ARABIAの60〜70年代の花器だそう。

黄色いお花が合うかな〜なんて考えながら、足取りも軽く帰りました。

























早速フリージアを買って飾ってみると、

一輪挿しは簡単なのかと思いきや、結構難しいんですね。

もう、しっくり来るのか来ないのか分からない。

花言葉のとおり無邪気に生けたということで、

まだ蕾の花が今週咲くのを楽しみに、毎日頑張りたいと思います。


ちなみに先週はカーネーションでした。





2014年1月27日月曜日

2014年1月21日火曜日

ちょこっとコロネ。

寒い日が続いていますね。

朝なんて、道路が凍っていて、出勤する際にも既に緊張。

先日は、近江町市場に買い出しにいこうと自転車に乗って出かけてしまい、案の定、道路上で横転して手を擦りむいてしまいました。

皆様、車の運転はもちろん、歩く際もご注意を。


さて、甘いものが恋しいこの季節、当店ではずっと出したくて出せなかった商品を、先週からはじめました。


みんな大好きチョココロネ!



















パン屋さんをやるなら、定番の商品は必ず置いておきたいと思っていて、開店当初からあんぱんやメロンパン、カレーパンにクリームパンなどは絶やさず作っています。

なのに、ちょっとした手間がかけられなくて、これまでチョココロネだけが出来ませんでした。

新しい年を迎え、今年こそ出来なかった事をひとつづつやろうと、心改めはじめてみました。

フランス産のクーベルチュールチョコレートを生クリームで溶かし、少量のラム酒を効かせたちょっと大人のチョコカスタードクリームを詰め込みました。

パン生地には、砂糖の代わりに練乳を使用し、程よい甘さときめ細やかな食感を目指しています。

朝ご飯や、お昼のオヤツにどうぞ。

もうすぐやって来るヴァレンタインデーにもいかがでしょう?

皆様のご来店をお待ちしています。


雪吊りと城壁



















和英

2014年1月15日水曜日

書 花 茶 展へ




























先日、お客様から香林坊大和で書花茶展という展覧会を教えていただき、

展示期間ぎりぎりセーフで見に行ってきました。

どの分野にも精通しておらず、詳しい事はまったくわかりませんが

これが好きかな?とか、こういう花瓶にこんな風に飾るのね、なんて話しながら

あざやかな花、力強い書を見て、とても楽しい気持ちになりました。


毎週飾っているお花にも、ちょっとは反映されればいいのですが、、、。

ちなみに今週はブルースター。

肉厚な花びらでベルベットみたいにふわふわした触り心地。

お花だけど、なんだか温かそうだなと思って選んでみました。

帰って調べてみたら、どうやら花嫁さんにぴったりなお花で

「信じ合う心」なんて花言葉があるそう。

ロマンチックのかけらもない選び方で連れて帰ってきたお花ですが、

とってもカワイイお花ですので、ぜひ店内でご覧ください。



り 

2014年1月14日火曜日

午年!!

寒い日が続いています。

皆様、風邪なぞ召されておりませんでしょうか?

昨日は、尾山神社に行って、昨年のお札をお返しし、商売繁盛、家内安全を願ってお参りし、新しいお札をいただいてきました。


ステンドグラスが美しい参門

連休中とあってか大行列















































今年は午年。馬の様に飛躍できればいいなと思います。


それにあやかり、恒例の飾りレコも「馬のある風景」を選んでみました。



英米うま対決!



















左、ヴァシュティ・バニヤン『Just Another Diamond Day』、右、ドゥービー・ブラザーズ『The Captain and Me』です。

前者は、’66年デビューのイギリスの元祖アイドルの1stアルバムで、現在は、アシッド・フォークと呼ばれるジャンルの教科書のような扱いをされているレコードです。

元々、敏腕プロデューサーが、かわいい女の子に当時人気が出たばかりのローリング・ストーンズやボブ・ディランの曲を歌わせて大もうけしようとして作られた作品です。

全体的な印象は、所謂ブリティッシュ・トラッド・フォークの典型のように受けられるのですが、彼女の希有な声質により、ドリーミーかつサイケデリックな要素が加味され、40年以上経過した今聞いても、全く古さを感じません。

ジャケットの絵の通り、英国の田舎で普通に暮らす女の子の鼻歌のような素朴さが好きです。


後者は、アメリカ西海岸ロックの代表的グループ、ドゥービーズの三枚目のアルバムで、彼らの代表作の一つです。

誰でもイントロは一度は聞いたことがある「ロング・トレイン・ランニング」やスマッシュヒット「チャイナ・グローブ」収録の全編軽快なロックンロールが楽しめる好盤。

その後、メンバーが入れ替わり、しっとりとした大人の音楽を作り上げ、AORの代表的なバンドにもなりました。

でも、ハイウェイを疾走するトラックでラジオを聞いているような感覚になる、初期の作品の方がだんぜん好きです。

こんな曲に乗って今年のmashimashiも突っ走っていきたいと思います!

どうぞ4649!!



和英


2014年1月7日火曜日

お正月は南天と松でお出迎え。






























今年最初にお店に飾らせていただいたのは、松と南天にしました。

松は、神様が当店まで来られるように、その目印として。

また、不老長寿の象徴であるようですので、一年の健康を祈願して。

南天は難を転じて、良い方向に進みます様に。

そして、花言葉には「良い家庭」なんて意味もあるそうなので、家内安全を願って。

もちろん、お客様にとっても良い一年になりますように。

そんな思いを込めて飾らせていただきました。

当店にいらした際には、ぜひご覧ください。






2014年1月4日土曜日

本日8時より営業開始します!!!

新年あけましておめでとうございます。

本日8時より、mashimashi営業始めます。

そろそろ、おせちに飽きてきたなあ、というあなた!

ご来店お待ちしております!!!

お正月飾りもバッチリ!?
























なお、原料調達などの理由により、一部商品がご用意出来ません。

こちらで、お詫びさせていただきます。

よろしくお願いいたします。


店主

パンの神様と一緒に。

2014年1月3日金曜日

2014年1月のカレンダー更新しました。




営業時間: 8:00〜18:00

1月は4日(土)から営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

2014年1月1日水曜日

今年もよろしくお願いいたします。

空の上からパチリ。



















旧年中は、格別のご愛顧ありがとうございました。

本年も、さらに美味しいパンを作れるよう努力し、皆様のお越しをお待ちいたします。

干支の馬の様に、飛躍の年となる様、頑張ります。



新年は4日(土)からの営業となります。よろしくお願いいたします。



皆様にとって、今年一年が良い年になりますようお祈りいたします。



















平成26年元旦

店主